Salamandra da banco

Dettagli

Descrizione

Salamandra fissa professionale da banco MOD. SA 936

– Piano cottura 450×250 mm;

– Telaio in acciaio inox;

– 3 Livelli di cottura;

– Temperatura 50°C-300°C;





Potenza 2 KW/230 V

Dimensioni:
– Larghezza: 620 mm
– Profondità:
330 mm
– Altezza: 280 mm

Peso Netto: 17 Kg



La salamandra è utilizzata soprattutto per la sua ottima capacità di gratinare.
Grazie alla diffusione del calore

dall’alto verso il basso, alla regolazione dell’altezza della griglia o della testa
riscaldante e alla scelta della potenza

calorifera si ottengono perfette dorature degli alimenti. Il loro utilizzo trova
impiego anche per tostare, riscaldare,

grigliare.