Restaurant Manager

Dettagli

Descrizione

Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.
Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager, con esperienza e attenzione ai dettagli.
La risorsa riporterà direttamente al nostro F&B Manager.
 
Responsabilità principali:
 
- Gestire e supervisionare tutte le attività del ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti.
- Coordinare e motivare il team di sala, assicurando un clima di lavoro positivo e orientato al risultato.
- Collaborare con lo Chef Executive per assicurare coerenza tra proposta gastronomica e servizio.
- Curare l’esperienza dell’ospite in ogni dettaglio, assicurando un servizio personalizzato e impeccabile.
- Gestire prenotazioni, eventi privati e collaborazioni con partner esterni.

 
Requisiti:
 
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di pari livello o ristoranti fine dining.
- Eccellenti doti organizzative, leadership e problem solving.
- Spiccata attitudine al servizio e forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e francese (la conoscenza di una terza lingua costituisce un plus).
- Flessibilità, eleganza e capacità di lavorare in team multiculturali.

 
Offriamo:
 
- Contratto adeguato all’esperienza e prospettive di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro di prestigio e altamente professionale.
- Formazione continua e possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo del reparto ristorazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.